Presenteras i samarbete med Zerazza.
Det är roligt att ni är så många som uppskattar rörligt här i bloggen. Jag vill gärna försöka leverera mer sådant framöver.
Först ut är den här videon som jag spelade in tillsammans med Zerazza.
Zerazza har för övrigt ungefär allt som en kan behöva i köket, och lite till. Matnörden inom mig går in där och fantiserar om lyxiga kastruller i koppar och rejäla knivar som inte behöver vässas till efter varje tomat.
Hur som helst, här kommer receptet och inspirationsfilmen!
Recept rödbetssallad
2-3 portioner
1 påse färska rödbetor (eller förkokta)
Chevréost för 2-3 personer
Ruccola och/eller bladspenat
Valnötter
Honung
Fingsalt
Olivolja
Gör såhär:
Prova dig fram med mängderna. Skala och klyfta rödbetor i mindre bitar. Lägg i en ugnsform med olivolja, honung och havssalt. Baka i ugnen på ca 175 grader tills de mjuknat. Strö ruccola över en tallrik, häll på rödbetorna, ringla över honung och flingsalt.
Krossa valnötter och strössla över, smula getost och en skvätt olivolja. Avrunda med ett varv till av honung, salt och valnötter.
Njut!
Zerazza har för övrigt 10% rabatt på hela sajten. Kika HÄR!
Presenteras i samarbete med Zerazza.